Der Fren stammt aus über 70 Jahre alten Reben und hat eine rubinrote Farbe mit Tendenz zu Granat. An der Nase ist er intensiv und breit mit Aromen von Schattenmorellen und Pflaumen, begleitet von Noten von Tabak, schwarzer Pfeffer, Lakritze und einem Hauch von Minze und Weihrauch. Am Gaumen ist er umhüllend, strukturiert und mit schöner Weichheit und langem Nachhall. Reife Kirsche und kleine schwarze Früchte. Er ist frisch, weich und anhaltend. Ein großer Wein mit großem Alterungspotenzial, der mindestens eine Stunde vor dem Trinken entkorkt werden sollte!
"Fren“ Taurasi DOCG 2019 - Stefania Barbot
Weintyp
Rotwein
Region
Kampanien
Weingut
Stefania Barbot
Rebsorte
Aglianico (100%)
Jahrgang
2019
Flaschengröße
0,75 l
Lagerpotenzial (ab Jahrgang)
25 Jahre
Speiseempfehlung
Wild, rotes Fleisch, sehr gerne gegrillt !
Anbauart
Der Fren wird Ende Oktober, Anfang November manuell in kleinen 15-kg-Kisten geerntet. Die Vinifikation findet 20 Tage im Stahltank statt, bevor der Wein 24 Monate in 30hl Eichenholz-Fässern und danach 12 Monate in Stahlfässern und in der Flasche reift.
Alkoholgehalt
14,5 %
Allergenhinweis
enthält Sulfite
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